keskiviikko 17. kesäkuuta 2026

Pullapäivä


Varsinaiset Mastercheffit vaakansa kanssa!!
Lihapullat on muuten Atrian uutuutta,
kanahärkäpapua.
Syötävää, mutta kyllä meillä
jatkoon paremmin meni edellinen kokeilu
eli Snellmannin nauta-herne!
 
Jos lihapullien teossa oltiinkin tarkkana
- niin vaahtokarkkipullien kanssa luovuus pääsi valloilleen!

Tuli pitkulaa, pötkylää, etanaa, aavetta
hymyillä ja ilman.
Vaahtokarkkeja piilossa ja päällä
- sopivat erinomaisesti pulliin...


Tästä se video oliskin pitänyt vasta ottaa, 
sillä nämä pullat sai
monisanaisemmat arvostelut kuin laatuviinit.
Kriitikot todella iski hampaansa(kin) kimppuun...

No, onneksi pisteitä ropisi niin
kuohkeudesta, tuoksusta, muodosta
-  jälkimausta puhumattakaan.

27 kommenttia:

  1. Eipä olisi ihan heti tullut mieleen laittaa vaahtokarkkia pullaan. Tosin tuo pullahomma on minulle vähän arka paikka, kun ei meinaa mikään onnistua. Kristallipullat on viimettäin ollut hyvä ohje ja lopputulos.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. P.S. siinä EI laiteta kristalleja taikinaan...

      Poista
    2. Minä taasen olen pelkkä "leipuri-HIIVA" - ne onnistuu mittailematta,
      kaikenlaiset piirakat, kaakut... EI vaan oo mun juttu... kärsivällisyys ei riitä mittailla ja näppituntumani
      on aina pielessä, olen luovuttanut... onneksi tyttäriltä sujuu... jopa juniorilta, joten ei ilman kakkuja tartte koko suvun elellä.

      Poista
  2. Pulla onkin vakava juttu. Sen makuun pitää suhtautua vakavalla, asiantuntevalla ja paneutuvalla otteella.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih😅 - täällä ei osata ottaa oikein mitään vakavasti!!

      Poista
  3. Voi maiskis nyt on niin muhevat herkut ja aivan ihanat leipurit❤️
    On sinulla kivat apurit.
    Mukavaa juhannus aikaa💚

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, mukavuuksia teidänkin juhannukseen...
      Se tosiaan on jo nurkilla!

      Poista
  4. Sain kyllä hymyn huulilleni tuon videon katsomisesta. Niin on tarkkaa hommaa :-).
    Ja ihan oikeat "pullapojat" puuhaamassa. Maisteluhan se kaikkein tärkein juttu onkin !
    Mukavaa juhannusta !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. 😅Kiitos - tämä seura kyllä hymyilyttää ja ilo kun saamme Juhannuksenakin siis hylyillä paljon...
      Mukavuuksia Teidänkin juhannukseen!

      Poista
  5. Vastaukset
    1. Pullat paistan koska vaan... ja kaffenkin laitan tippumaan...

      Poista
  6. Ihanaa yhdessä tekemistä. Luovuutta ja kokeilua. Rohkeutta maistaa omaa tuotosta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta, kokkailukin on mukavampaa hyvässä seurassa...
      Oli niin kivaa, että pitää mummola-lomalla tehdä vielä uudet lihapullatkin...

      Poista
  7. Jos ravintolan viinimestari on sommelier, miksi kutsutaan Repolaisen keittiön pulla-asiantuntijoita? Täältä käsin näyttää kyllä tavattoman herkullisilta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niimpä, olisko pulleliers.... täytyypä kysäistä pojilta, sieltä tulee kyllä vastaus joka kysymykseen.... kuin apteekin hyllyltä!
      Nautinnollista Minttumaarin aikaa!

      Poista
  8. Kanahärkäpapu on varmaan tosi miedon makuista. Nautaherne kuulostaa maukkaammalta.

    VastaaPoista
  9. Vaahtokarkkeja pullan sisällä, hauska idea, eipä ole tullut mieleeni kokeilla. Lapsikin tietää, että pullien valmistaminen on tarkkaa puuhaa, ei niitä summassa ruimita kuinka sattuu. Hyvää juhannuksen aikaa Repolaisille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeileva keittiömme on aina vieläkin rohkeampi näiden pikkukokkien kanssa!
      Ihanaa Minttumaarin aikaa...

      Poista
  10. Voihan vaahtokarkki! <3 Eipä ole tullut pieneen mieleenkään testailla tällaista, vaikka pojat pitävät sekä pullista että vaahtokarkeista. =) Nyt on jossainkohti "pakko" kokeilla.

    Iloista juhannusviikon jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen todellakin kokeilemaan vaahtokarkkeja....
      Meillä meni heittämällä jatkoon...
      Nämä kekseliäät kokit on jättäneet jälkeensä monta suosikkia...
      Kärsämakkaroita mm. tänään, lienee jo neljäs tai viides kerta ja popcorn kanaa on ennätettävä myös tällä(kin) lomalla!

      Poista
  11. Ai että nyt alkoi tehdä mieli pullaa! Siis ihan oikeaa pullaa (avainsanat himon herättämisessä olivat kuohkeus, tuoksu ja muoto 😅) eikä mitään kuorrutettua Arnoldsia tai vastaavia. Pitäisiköhän oikein leipaista parit pullat tässä juhannuksen kunniaksi. Harmi kun ukkeli ei syö pullaa... eli pitäisi siis syödä pullat yksin, ja sehän olisikin tuskallista. 🤭

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Leipasitko?
      Minä rakastan leipasta hiivataikina juttuja... vaikken itse syökään, mutta niin ihania muilla aisteilla, tuntoaistia vaivaamiseen, hajuaistia uunista ilmoille jne.

      Poista
  12. Maistuisi minullekin pulla, kun vaan joku leipoisi. Itse pitää leipoa, jos oikein iso tarve tulee, mutta eihän se ole sama juttu, kun saisi herkutella jonkun muun leipomalla kotipullalla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tervetuloa tuoreelle pullalle, ilmoittele vaan - minä niin tykkään hiivataikinalla leikkiä... sämpylät ja pullat on lempipuuhaa... muutoin jätän leipasut kyllä toisille!

      Poista
  13. Ihanat pullat siellä, pääruokapullaa ja jälkiruokapullaa.

    VastaaPoista

Kiitos kiinnostuksestasi sivujani kohtaan.
Pienen pienikin kommentti
lämmittää AINA SUURESTI mieltä!

Näitä on luettu ja tutkittu eniten

Ne pysyivät pihveinä

Tyypillisimmillään hevihävikit (pussitetutit silputut salaatit & kaalit) päätyvät aina vohveliraudalle mun aamiais"leiviksi". ...