perjantai 31. maaliskuuta 2023

Keväisiä "keitoksia"


Ruoan hinta on todellakin noussut ja surullista, kun terveelliset (värikkäät) ruoka-aineet
pomppasi ihan hintapilviin...
Mahtaako tomaatit, kurkut, salaatit palata kesällä, kun enengiaa ei kulu niiden kasvatukseen
normihintoihin...
Toivottavasti!!
Lähikauppamme on S-ketjun ja heillä on ollut koko talven "Alle euron hevit" kamppanja
- vielä vaihdellen eri tuottein...
Eilen löysin sydänsalaattia ja retiisejä euron pusseissa ja mikä ilahduttavinta
Sydänsalaatteja oli pussitettyu 4 yhteen ja päällä tarra "Eilisen tähdet", hinta 0,18

Halkaisin, koversin keskeltä "veneeksi" - jäi keskustat salaatiksi tälle päivälle.

 
Lemppari pestoa, mozzarellaan, kirsikkatomaatteja ja juustoraastetta
+basilikaa (kun ei ollutkaan kaapissa oreganoa)
ja eikun uuniin...

Ukkokultakin on tottunut jo näihin mun kevennettyihin "lämpimiin leipiin"
Olin näet aikeissa tehdä hälle vastaavat sörsselit patongin päälle,
mutta EI - mun on kuulemma olleet maukkaampia.
Minähän jätin viljatuotteet kokeillakseni taltuttaa tuon hermoborren lähdes vuosi sitten...
Ja oikeasti - yöt eivät ole olleet läheskään yhtä kiusalliset...
Joten KaalimaanKakarana jatkan.
KAALIsta on tullut ihan älyttömän hyvä "leipä"
Pääsiäispelliksi kutsunen tätä...
porkkanoita, kelta-ja punajuurta, reilusti oliiviöljyä suihkepullosya.
Mausteeksi valmis cheddarseos, basilikaa ja valkosipulirouhetta
Siis ihan älyttömän hyviä...
Varsinkin tuo cheddarseos sulaneena juuresten päällä....
Nämä jää vakiolisukkeiksi meillä... muksutkin tykkäs....



 

11 kommenttia:

  1. Johan nousi taas vesi kielelle "sydänsalaattileipiäsi" katsellessa. Siinäpä oivallinen vinkki omaan käyttöön kokeiltavaksi.
    Juureksia laitan useinkin samalla tavoin uuniin pellillisen. Niille ei korkeaa hintaa kerry ja hyvältä maistuu.
    Mukavaa viikonloppua sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos - meillä juurekset, kasvikset suuressa roolissa pöydän antimissa ja ne on kyllä kallistuneet tosi paljon!
      Harmittaa, kun hyvinvoitnia edistävä ruoanhinta nousee ja tarjoukset alkavat olla enemmän niissä suolaisissa/rasvaisissa venhämätöissä, murr.... mitä tekee kansanterveydelle?

      Poista
  2. No nyt oli salaattisetti varmasti "halvempi, kuin halvin", kirjaimellisesti! Pääsiäispeltikin näyttää herkulliselta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. jep... tähtihetkiä... kiinankaaliveneitä seuraavaksi!

      Poista
  3. Nam! Ihanaa saada uusia kokkailu ehdotuksia.
    Kiitos kokeiluun!
    Sinulla on taito hyppysissä joka saralla.
    Aurinkoista huhtikuun alkua ja kevät ajatuksia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos... Repolainen bloginimen mukaan Räpeltää kaikenlaista, paperista, kaalista... "ennenvanhaan" langoistakin
      mut näin ne taidot pikkuhiljaa supistuu - muuttunee hitaammaksi!!

      Poista
  4. Ihania herkkuja. Pitääkin kokeilla ohjeesi mukaan.
    Mukavaa viikonloppua. (enkulinkäsityöt)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Enkuli - kiva jos innostut kokeilemaan!!

      Poista
  5. Vastaukset
    1. Kiitos - meidän suussakin maistuivat herkullisilta , olen niin onnellinen kun tuo ukkokultakin on siedätetty kaalin kaveriksi!

      Poista
  6. Oi mitä herkkuja onkaan tarjolla!

    VastaaPoista

Kiitos kiinnostuksestasi sivujani kohtaan.
Pienen pienikin kommentti
lämmittää AINA SUURESTI mieltä!

Näitä on luettu ja tutkittu eniten

Ihan KELTAINEN

Ette arvaakkaan miten iloinen tästä keväästä muodostui...  koska nappasitte  V Ä R I H A A S T E en sellaisella energialla, että jokaisesta ...