Arkista kalaa ja pottupaatteja

Syö silliä...
se oli näet Aprilli-tiistai, kun nappasin kaupasta
purkin anjovista!

Olen varmaan viimeksi "maistanut/nähnyt" sitä rakkaani
Napoletana-pizzassa
Se oli näet Ukkokultani vakiovalinta,
kun seurustelun alku- ja myöhemmässä vaiheessakin
menimme "ulos syömään"
Muistaakseni anjovista, tonnikalaa &kaprista. 
 
Pizza ei ollut nyt mielessä, eikä edes Janssonin kiusaus...
vaan teki mieli kalaa(n)

Meiltä löytyy kyllä aina pakastimesta jotain kalaa.

Seitifileitä nappasin sieltä tällä kertaa
 ja eilen pilkotut tillin loput ei olleet ehtineet vielä edes pakkaseen - pussiin vasta.

Runsaaseen "sipulikylpyyn" fileet pääsi

anjovikset, tillit ja sitruunapippurit

 ja lopuksi sipulinen kermakin päälle

Lapset nimitti aikoinaan lohkopotut paateiksi

- joten sillä nimikkeellä mennään taas.

Koska kaloista tulee nyt varmasti kermaisen kosteita,
niin pottuihin halusin rouskuvampaa rapeutta
- siksi hiukkasen panko"rouhetta" päälle.  

Uuniin- nämä soikeat kipot mahtuu kivasti samaan aikaan

Pottupaatit pyöräyttelin puolivälissä kypsymistä ( n.20min ) uudelleen

- suihkin öljyä ja toistin samat mausteet

Sillai tyypillisimmin meillä lohkot tehdään.
Näin sekä rapeus, että maku on taattu. 

Ja takas uuniin, ainakin 10min

Sit se onkin jo syömistä vaille valmista.

Porkkana-valkojuuriraasteeseen (kun se tuppaa olemaan kuivaa)
menin laittamaan säilykeananasta.

Se oli nypittävä omasta annoksesta pois
- ei vaan uppoa missään oikeassa ruoassa hedelmäsäilykkeet,
ei sitten millään. 

Koska olet anjovista käyttänyt ja miten?
Onko sitä enää pizzoissa - Suomessa?
 Italiassa ainakin sardellia, sardiinia... meidän purkeissa lienee kilohailia!

Jansson on kyllä loistokompo maustamaan "mauttomamman" kalan
Kompo menee ehdottomasti jatkoon
- Ukkokullalle palasi nuoruus mieleen
ja oli aivan ihastuksissaan. 

Huhtikuun Bingo

Aprillia, aprilliä (kummin sanoisit?)
syö silliä... vai miten se menikään...

Näin se alkaa huhtikuu
ja huitaisen huhkittavaksenne
hurjan vaiko huolettoman BINGOn

Kerro omalla tavallasi - sanoin/kuvin

tai mitä keksitkään!!

Bingorivi suuntaan jos toiseen kelpaa,
vaakaan, pystyyn, vinoon
ja saa sitä BINGOilla useamman rivin
tai vaikkapa koko ruudukon, 

kuten tässä alkuvuodesta on jo moni innostunutkin tekemään!

Suorastaan uskomattoman upeaa on ollut käydä
"Bingojanne tarkastamassa"
- oppinut paljon uutta, saanut ideoita ja inspiraatiota!

Itse BINGOilin pari riviä, vaakaan ja pystyyn...

ja toki toivon, että HUHTIKUU
tulee tarjoamaan itsellenikin vielä huolettoman hersyviä
ja hehkeitä havinoita - ans kattoa!

Ja tähän(kin) huhkimiseen on 

AIKAA KOKO KUUKAUSI!!

Ja kun Bingo(rivi)(t) valmis - niin "Huuda"
tuonne kommenttikenttään, että BINGO!
Tiedän tulla kurkkimaan!

B-I-N-G-O-!!
Kieltenopen kotiblogi
Villa Emilia

Itse koottua meininkiä

Ensinnäkin lämmin kiitos kaikille edelliseen postaukseeni kommentoijille!
Loistavia täytevinkkejä tötteröihin...
joista moni osui ja upposi!
Tortillatötteröihin oli mahdollisuus laittaa jauheliha- ja texmex sooseja,
nakkeja, broiskua, vihanneksia, kasviksia, maissia, sieniä,
fetaraastetta, grillattua halloumia ja granaattiomenenaa.

Itseasiassa ne ehdottamanne makeatkin olisivat sopineet,
mutta kun tytär on todellinen HerkkuPaakari
- niin hän huolehti omalla tavallaan siitä puolesta. 

6-veen Lego-synttärit onnistuivat siis mitä ihanammin
lukuisista "Palasista"
jotka kukin sai itse koota.

Kokoamista tulee riittämään myös lahjoissa pidemmäksi aikaa!

Tötteröpuffan lisäksi tytär toivoi pari salaattia...
vihreän ja jonkun ruokaisemman.

Otinkohan liian kirjaimellisesti sen toiveen
VIHREÄSTÄ salaatista?
😅🤣

Puutarhalta löytyi myös mielenkiintoinen uusi tuttavuus..
Shiso-lehti
Oletko tutustunut? 

Kähäräpeippi,
kuulemma löytyy myös punaliilalehtinen kähäräveripeippi, 
minttuperheen yrtti... jossa sekoittuu 
mintun, basilikan ja sitruunan maut!
 
Kaunis - nokkosmainen ihan nukkapintaa myöten,
mutta meidän kaikkien suussa
erillisinä hyvältä maistuvat yrtit
eivät tässä "sekoitusmuodossa" makuhermoja hellineet 
- joten ainakaan raakana "EI jatkoon!!"

Kenties toisen mahdollisuuden (pinaatin tapaan)
 voisi antaa lämpöisissä ruoissa.

Kaunis oli kyllä peittämään lautasen reunat.

Ruokaisamman salaatista teki pähkinät ja kylmäsavulohi.

Nämä nopeasti kuumalla pannulla käytetyt kylmäsavulohirullat
menee kyllä jatkoon
KAIKKI TYKKÄSIVÄT, pienetkin suut.

Meinasin ensin leikata siivut pieneksi ja käyttää pannulla, 
mutta nehän olisivat kypsyneet kokonaan... 
Rullalle siis ja pinta rapeaksi, sisältä yhä "raakaa"
- ihan täydelliset!!

"Tötterö-puffa" oli oikein onnistunut valinta 6-vee synttäreille, 
kun syöjiä oli paljon ja poikamme sanoin: 
"Kaikenikäisiä ja makutottumuksiltaan eri vaiheissa eloa!"

Ihanaan viikonloppuun mahtui myös kulttuuria 

"Tyttöporukalla" (äitini, tyttäremme) oltiin melkein lavalla itsekin,
eli eturivissä
"Auervaaraa" = Kristo Salmista katsomassa! 

Tykättiin täpöllä!!

Eikä siinä vielä kaikki
- Taekwondon vyökokeesta tuli keltaista
ja pienempi sankari nyt oli täpinöissään koko viikonlopun

KESÄAIKAAN siirryttiin siis rakkaassa seurassa!

Toivottavasti hyvillä mielin on aloitettu
Kesäaikaa kaikkialla muuallakin!

Nälkä ei syömällä lopu

Kuten otsikossa, niin nälkä ei näemmä syömällä lopu.

Tällä viikolla on tullut testailtua kaikenlaista tulevan viikonlopun synttäreitä varten.

Ja koska synttäreitä ei juhlia meillä,

vaan parin tunnin ajomatkan päässä
- niin piti alkaa kehitellä etukäteisvalmisteltuja helppouksia.
 
Helppoudet helpottaa sitten itse h-hetkeä!

Samaan viikonloppuun kun tulee osumaan niin paljon kaikkea muutakin,
mutta siirtämään/perumaan ei käyty
- kun koko suku oli jo onnistunut järjestämään tulonsa.

Tämä mummo kysyttiin apuihin...
ja mielellänihän minä... 

Tortillasta saa helposti tötteröitä, yhdestä peräti kolme

Voitelin kanamunalla ja kummin sen nyt sanoisin;
reilu 5min - vaiko alle 10min 200asteessa
- niin näyttivät tältä.

Tikut sai irrotettua helpommin jäähdyttyä

Ukkokulta tietysti koemaistajana
- pannulle paprikaa, sipulia, pinaattia,
paistettua broiskua ja salsatkin samaan 

Tarjoiluvaihtoehtoja myös testailin.
Pikkuporukalla ja valmiiksi annosteltuna
lasissa siisti ja nätti


mutta luulen, että lauantaina
toimitaan ihan vaan näin lautaselle.

Kukin saa täyttää mieluisilla täytteillään salaattien kyytipojaksi.

Tytär ainakin kelpuutti, kun samat kuvat laitoin ideasta.
Suunnitteli jo vaikka ja mitä täytettä...

Millä sinä täyttäisit tötterösi?

Blinejäkö?

Omintakeiset reseptini kiehtoo ystäväpiirissä...
Parikin rakasta ystävää on innostunut heittämään haasteita

kuten
Blinit ilman viljaa...

Voiko tätä nyt edes haasteeksi sanoa...
kun avasin jääkaapin - otin sieltä punajuurikartiot
- jotka oli jääneet tagliatellen kiharoinnista jälkeen.
Raastoin ohueksi, iso pussi pinaattia ja isohko purjosipuli
- Riitan Herkun kotijuusto ja pari kanamunaa...
ja lopuksi pamiksilla "mössöksi" 

Kuohkeita

Täytteet tietty kruunaa ulkonäön, että maun.

Seuraavaa haastetta odotellessa...

Aikamatka 20360

Aikamatka 20360

Turun Runosmäkeen, vanhaan purku-uhan alla olevaan
Kirjasto- ja Nuorisotaloon on 9 kuukaudessa noussut
ihan huikea Yhteisötaidenäyttely.

Olisinpa nähnyt ilmoituksen, kun taiteilijoita,
taiteen harrastajia tähän haettiin!
Olisin ehdottomasti hakenut mukaan 
- on nimittäin niin-niin omanoloista kierrätysteemaa...
Seuraavaan prokkikseen sain kutsun ja otan ehdottomasti sen vastaan!

Vaan pidemmittä puheitta - lähdetään matkaan..

Teosten huikeat koot yllätti!

Moniulotteisuus ja liikkuvat elementit

Aidot ääniefektit yllätti 

Valoilla oli saatu aikaan upeuksia ja ulottuvuuksia

Pienet ja täydelliset yksityiskohdat

Eikä pelkästään aikamatkailua, vaan matkailua 
YMPÄRI MAAILMAA

Tiedettä ja tutkimusta unohtamatta

Suorastaan vaikuttunut, mitä 300 henkilöä
voivat yhdeksässä kuukaudessa
saada aikaan kierrätysmateriaaleista!

Jos jotain tästä päivästä jäi 
- niin "to do" -listalle
päästä mukaan tällaiseen prokkikseen edes kerran elämässä.
Yhteystiedot on vaihdettu!!

Ja mikä parasta - näyttely on avoinna elokuun loppuun saakka, 

ennätämme tänne uudelleen pienempienkin mummotettavien kanssa!