maanantai 26. elokuuta 2024

Kakku, jonka suunnitteli kakku


Koko viikonloppu juhlahumua niin aalloilla kuin kotona
- koko suku siis koolla ja "The After party" näytti tältä - koko "kaaosta"
en muistoksi halunnut edes itselle kuvata!

Vävyn pyöreitä, nuorimmaisen "välivuosia"
- niitä jostain kumman syystä juhlitaan aina yhdessä.
Johtuukohan siitä, että ovat syntyneet samana päivänä?
Meillå on suvussa paljonkin tätä samanpäivän syndroomaa...


Onnistuttiin nimittäin yllättämään vävy
- vasta aamutuimaan hälle selvisi, että askeleet vie
ensimmäistä kertaa elämässä ISOLLE LAIVALLE!

Finnlinesin uudet Finnsirius ja Finncanobus - siistit 1- ja 2-vuotiaat. 
Lasten mielestä aika isot "Vauvalaivat" - pohtivat, että kasvaakohan ne vielä?

Naantali-Kapellskär ja välistoppi Långnäsissa mahdollistaa piknikristeilyyn.
Rekkareitti on alkanut kilpailla uusien laivojen myötä
Siljajn ja Viikkarin risteilyasiakkaista. 

Risteilyt ja laivamatkustaminen ei ole lempparimuotoni matkailla...
ei, mutta menenetteli, kun seura oli hyvää!

Mieluiten olen kyllä rakkaiden kanssa meillä...
ja sitä ennen nautiskelen vaikka koko edellisen päivän keittiössä
suunnitellen sapuskat siten, että h-hetkellä ei hukata aikaa keittiössä.

Nyt kun siihen ei ollut mahdollista
- koska tämä "pitokokki" oli seurueensa mukana poissa koko edellisen päivän,
niin olikin hiukka haastavampaa pohtia parin yön yli sellaisia
ittekseen valmistuvia tarjottavia. 

Koska osa porukkaa tuli risteilyn päätteeksi meille yöksi ja osa heti herättyään
- niin päädyttiin brunssiin.


Onneksi raaka-aineet olivat todella yhteistyökykyisiä.... 
nehän suorastaan "pläjähti muotoonsa" - ihan ittekseen, kuten olin toivonut!

Kattokaa nyt tätä kakkua,
juusto-rahkahyydykkeet pläjähti (ainakin mun mielestä) ihan ruusun muotoon.
Tosi nopea - jätin tasoitelelematta - jääkaappiin hyytymään
ja toivomaan, että kuviot pysyisi ja pysyihän ne!!

Ehkä elämäni helpoin kakku ikinä. 
Pohjassakin "luovuus kukki" - eli mitä kaapista löytyy.
Pakastimessa muistelin olevan puolikkaan mutakakun... sulettuuan mössöksi
ja jatkeeksi joukkoon Digestiven murusia.

Tässä on siis kakku, jonka suunnitteli kakku!!


Suolaiset myös helppoja, tortilla lätyt puoliksi, kartioiksi ja muffinivuokaan. 
Täytteinä perus jauhelihasoosi, broiskua kasviksilla ja kolmantena kasvisversio
- kaikissa juustoraastetta, kasvisjutuissa myös mozzarella siivu.
Päälle sai halutessaan ruiskia pulloista majoneesia ja sweet&sour soosia.

Nämäkin oli helpot/nopeat, kun "soosit/täytteet" pystyi tekemään
jo perjantaina jääkaappiin valmiiksi.
Kiertoilmauunin ansiosta ylimmällä pellillä grillautui isot herkkusienetkin tuorejuustotäytteellä pekoniin käärittynä lähes yhtä nopsaan. 
Helposti ruokittu nälkäiset 14 ja aikaa yhdessäololle.  
 


Laivoilla sitä yhdessäolon aikaa sitten riittikin...
vaikka oli kyllä välillä aika vauhdikastakin.

Ihan työtön en malttanut olla sielläkään. 
Mullakin on töissä pallomeri - jonka tarkastan joka viikko, ettei ole risoja palloja...
Koskahan tuolla oli tarkastettu.... 
näitä koreja nimittäin kertyi yli 4...
Lapsityövoima oli innoissaan ja sai ansaitusti palkkioksi jädet!


Kaikki mummon & ukon murut samassa pöydässä!

Ahvenanmaan saaristoa jaksoi ihastella pienet ja isot!
Ilman virkavaltaa ei mennyt tämäkään reisu - sen verran hulvaton suku!
Kiitos rakkaat!
Nyt töihin toipumaan!


23 kommenttia:

  1. Toisen helppo on toisen gurmee :). Ihan hengästyin, kun katsoin mitä kaikkea olet loihtinut tosta noin vaan. Ei suju meikäläiseltä.

    Enkä myöskään usko, että yhdellekään aiemmalle matkustajalle olisi tullut mieleen ryhtyä pallomerta putsaamaan. Toivottavasti sait kiitosta myös yhtiön puolesta.

    Rennon letkeää meininkiä näyttää olleen, mutta ymmärrän hyvin myös "töihin toipumaan" vaiheen :).

    Onnea synttärisankareille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tälle tytölle on sallittu "ruoalla leikkiminen" liki 60-vuotta... aina mummin mukana tuhtaamassa ja keksimässä omia sovelluksia, joita mummi auliisti tietty kehui... kai innostus, mielenkiinto ja motivaatio syntyy sellaisiin joita toiset sanoittavat positiiviseksi ja siten alkaa itsekin luottaa niissä asioissa omaan luovuuteensa. Kellä meillä se on mihinkin asiaan...

      Poista
  2. Kivan näköistä juhlintaa koko porukalla!
    Minulle ei olisi tullut edes mieleen alkaa tarkastelemaan laivan pallomeren palloja. Tosin ei minulle on työn puolesta kokemusta pallomerestä ainakaan vielä :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pallomeren tarkastus alkoi siitä, kun yhden lapsenlapsen sormeen tarttui sellainen puhjennut pallo... teki aika kipeää...
      Ei ihan haavaa, mutta punainen jälki. Siitä se idea sitten lähti.... 4 Innokasta Etsivää liikkeelle.
      Tämä mummo haki kaupasta kopan ja niitä kopallisia kertyi YLI 4...
      Kiitosta ja jädeä sai etsivät!!

      Poista
  3. Olipa hassun hauska kakkuidea :-))) ja hyvältä näytti niinkuin muutkin brunssitarjottavat. Eikä tuollainen määrä herkkuja ihan tuosta vaan pöytään ilmesty sen tiedän kun olen ihan työkseni pitopalvelua vetänyt muutaman vuoden. Jo se, että suunnittelee ja raahaa kaiken tarvitavan kotiin vaatii osaamista; jota Sinulla on näköjään ihan "luonnostaan".
    Minäkään en ole oikein laivamatkailija mutta Sinä näköjään löysit sopivaa puuhaa itsellesi :-)))).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiedätkös - joskus mietin pitopalvelua ihan ammatikseni...
      Mulla on kyllä hotelli- ja ravintola-alan koulutuskin.. oikeastaan vahingossa, kun en heti lukion jälkeen päässyt lääkintäjumpparikouluun... vaan pääsin peruutuspaikalle "viinikassalinjalle" - heh heh... kuollut ja kuopattu ammattiala. 10-vuodeksi jäin kuitenkin alalle ja sen alan opintoja Perhoon saakka ja esimieheksi kuppilaan, mikä oli kyllä isoin virhe... siinä hommassa en tehnyt muuta kuin lomautin ja irtisanoin ihmisiä.. ihan kamalaa aikaa 90-luvun alku ravintola-alalla. Pääsin onneksi opiskelemaan ihan eri alaa... ja vieläkään en tykkää käydä Suomessa syömässä ravintoloissa - tarpeekseni sain. "Pitopalvelu"-kokemusta ei ole kuin vanhimman lapsemme häistä... halusin tarjottavat tehdä hääkakkua lukuunottamatta kaikki itte - jestas, mikä stressi. EN HALUNNUT enää toiselle tyttärelle!! No - Ukkokullan ylläripyöreät oli myös "pitopalvelua" - Juhannusviikonlopussa vuokramökillä kävi liki 70-vierasta ja kaikille riitti sapuskaa, joka oli salakuljetettu lasten kanssa... Ruoalla leikkiminen on yhä mieluisaa, mutta ei todellakaan ammatillisesti.
      Sellaisia idyllisiä maisteluillallisia voisin kyllä järkkäillä ja saankin suunnitella ystäväpariskunnille... sosiaalinen elomme pyörii siis jotenkin aina ruoan ympärillä. Lasten kanssa tuli aikoinaan järjesttettyä neljän ja viiden tähden illalisia - yksittäin ja pariskunnittain.... pisteytettiinkin oikein, hih... koskaan ei voitettu! Onneksi ruoalla leikkimiseen halu on säilynyt - siihen uskon olevan syynä niin positiivisen alun mummin hoivissa jo alle kouluikäisenä - sitä ei epäonnistuneet ammatilliset puolet onneksi onnistuneet tappamaan.

      Poista
    2. Mielenkiintoista :-)
      Minä taas hyppäsin ihan kylmiltäni launaskahvilan pitäjäksi. Sanoin itseni irti hyvästä työpaikasta suuhygienistinä ja päätin toteuttaa haaveeni.Ilman sen kummempaa koulutusta; mitä nyt hygieniapassi piti suorittaa. Pitopalvelu pyöri siinä ohessa eli viikolla kokoustarjottaa ja viikonloppuisin sitten niitä häitä , hautajaisia ja ristiäisiä ja ties mitä kemuja :-).
      Moukan tuurilla menestystä oli ja piti laajentaa ja palkata lisää väkeä. Viidettä vuotta kun aloitin ja taas tuli laajennuksen tarve niin tajusin , että poltan kynttilää molemmista päistä eikä kyseinen paikka ollut enää sellainen pieni kiva paikka jossa on kiva itse tehdä mahdollisimman paljon . Liikaa meni aikaa myös kaikkeen hallinnolliseen hommaan. Eikä ihmisten pakkaaminenkaan alalle ihan vaivatonta ole.
      Myin rakkaan paikan pois enkä sitä yhtään kadu , mutta sen voin todeta , että työ oli ihanaa, haasteellista, luovaa ja myös tosi raskasta. Joka aamu kun sytytin valot klo 5.30 kahvilaani olin väsynyt mutta onnellinen. Ja siitä sitten päivän leipätaikina tulemaan.....:-).

      Niin ja "ruokaihmisiä" meilläkin ollaan vielä nykyäänkin ; joskin vähän pienemmissä puitteissa :-).

      Poista
    3. Kiitos Terhi - mielenkiintoista miten elämä kulkee ja kuljettaa: omien mieltymysten, töiden ja kaikkien muiden eteentulevien asioiden kera. Millaisia valintoja tekee tai on tekemättä.... ei minunkaan koskaan pitänyt minnekään ravintola-alalle mennä; paras ystäväni taas halusi sinne ja houkutteli peruutuspaikalle, kun itse en omia mieltymyksiäni kohden heti päässyt... Ihanaa kun syödään vielä(kin) molemmat - hih...

      Poista
  4. No olipas kivat bileet! Ja kätevät tommoset yhteissynttärit. Ja toi ruusukakku on kyllä hieno!

    Mä olen päästä savu nousten pohtinut miehen marraskuisia pyöreitä. Olis kiva tehdä tolleen porukalla (tosin vähän pienemmällä) jotain erilaista ja ikimuistoista. Vaan missä ja mitä? Ideoita olis, vaan kun ne ei kaikki oo kuiteskaan ihan ilmaisiakaan. Jospa tästä jotain sais hauduteltua marraskuuhun mennessä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yllärisynttärit on kyllä kivoja - meillä on suvussa tuota "En juhli merkkipäivääni" ja sit kuitenkin aina "Yllätetään" ja järkätään jotain....
      Hintavia on elämyslahjat.... sieltä niitä ideoita voi tsekkailla ja sitten itse kehitellä "Halppis-version"

      Poista
  5. Ihana postaus. 😘 Ymmärsinkö siis oikein, että konttasit siellä pallomeressä etsien risoja palloja? 🤭

    Pakko kysyä (mahdollista tulevaisuutta ajatellen 😁) noista tortilla-muffinivuokajutuista, että käytitkö ne vielä uunissa muffinivuokiin laittamisen jälkeen?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih - en kontannut; toimin enemmänkin työnjohtajana ostoskorin kera siellä "työmaan" laidalla!! Mulla oli 4 innokasta ETSIVÄÄ...
      Johan mun painon alla olisi olleet rutussa kaikki pallot.

      Tortillat siis puoliksi ja tötteröksi. Terävän kärjen taitoin - niin mahtui muffinivuokaan ja pohjasta tuli paksumpi kestämään nestemäisempikin soosi. Sit vaan mieluisat soosit/täytteet/juustot ja uuniin, 180 oli asteita kiertoilmalla ja vajaa kymmenen minsaa meni.

      Jestas - näillähän syntyy intialaisiakin helposti.... ensi kerralla jeerat ja inkiväärit kehiin - kiitos mielenkiinnostasi, sillä nyt hokasin, että näistä voi tehdä "vaikka minkämaalaisia" versioita!

      Poista
  6. Siellä on juhlittu ihan urakalla, mutta niin pitääkin, kun oli tuplasti aihetta juhlaan. Hyvät tarjottavat ja mikä parasta, niiden valmistamiseen ei tuhlaantunut yhdessäoloaikaa. Olen joskus miettinyt noita pallomeriä, että kuinkahan usein niitä palloja puhdistetaan ja rikkinäisiä kootaan pois ehjien seasta. Varmaan aika vaihtelevasti. Eihän se isommin haittaa, vaikka virkavallan kanssa joutuukin tekemisiin, ystävällisiltähän ne ainakin kuvassa näyttää. Pääasia, ettei kukaan joutunut pahoille.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oman pallomereni kanssa olen tarkka - en halua, että asiakas loukkaantuu.... joskin mieluusti lapset itse juuri toimivat "Etsivinä" ja tarkastavat pallojen kunnon, kuten kävi laivallakin.... Juu - nämä meidän kohtaamat virkavallan edustajat olivat varsin iloisia - teki vain tiukkaa mahtua samaan autoon... rento juhliminen on kivaa - tai siis se yhdessäolo on kivaa!!

      Poista
  7. Ihana te koko poppoo!
    Ihan huippu mageet kemut laivalla ja kotona.
    Mukavaa hulinaa teillä onkin ollut.
    Nam kakku ruusullaan muiden herkkujen kera kruunaa pöydän.
    Ihana meri jota olette saaneet ihastella, mekin päästää
    viikon päästä laivalle meren kauneutta katselemaan.
    Mukavia hetkiä elokuun loppuusi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ooh - aalloille siis... nautinnollista meriseikkailua teille!

      Poista
  8. Upeat tarjoilut. Finnlinesin piknik-risteily on hyvä vaihtoehto noille tavanomaisille.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos - laivaelämään kaipaisi kyllä vaihtelua!! Lasten riemu siellä parasta kyllä on...
      HETI olisivat lähteneet uudelleen "rättiväsyneinä"

      Poista
  9. Oi että onkin ollut herkkuja tarjolla ja kakku oli varmasti hyvää. Mukavinta varmasti tämmäinen yhdessä tehty reissu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oikeaa osuit - se yhdessä vietetty aika on parasta!!

      Poista
  10. On teillä ollut taas ihanaa juhlintaa! Herkkukuvia ja merimaisemia katsoo ilokseen.
    En ole hoksannutkaan, että pallomeren pallot voivat rikkoontua; teittepä mahtavan työn keräämällä rikkinäiset pois!
    Kiitos mielenkiintoisesta kommentistasi "eilisen tähtiin" ja tunnelmallisia elokuun viimeisiä päiviä! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pallomeri on kaikenlaisten keinujen lisäksi yksi lemppari työvälineeni - siitä tulee pitää huolta, että käyttäjien on ilo nauttia sen tuomista aistimuksista!! En kyllä risteilyohjelmaksi ollut asiaa näin suunnitellut, mutta se nyt vain meni sitten näin, hih....

      Ja minä kun luulin, että kommenttini katosi taivaan tuuliin (bittiavaruuteen), kun sitä ei näkynyt siellä lainkaan!!

      Poista

Kiitos kiinnostuksestasi sivujani kohtaan.
Pienen pienikin kommentti
lämmittää AINA SUURESTI mieltä!

Näitä on luettu ja tutkittu eniten

Timanttinen Kauriin kääntöpiiri

Timanttisiin hetkiin on ihana palata paperillakin. Rovaniemen Napapiirillä on tullut käytyä useinkin, mutta Kauriin kääntöpiirin saavuttamin...