Tiedän, että on olemassa ihan spagettikurpitsaakin,
mutta tämä on myskikurpitsa.Kookas jättiläinen löytyi taas lähipuutarhan euron nurkasta,
joten meillehän se muutti.
Olen aiemmin tehnyt juureksista/vihanneksista "spagettia"
ihan juustohöylän ja veitten avulla.
Vaikka olihan mulla joku markkinoilta hankittu "käsipelikin"
- se oli esittelijän käyttämänä niin näppärä, nopea ja tehokas...
mutta mulle kertakäyttöinen.... tuska tuli jyystäessä suiruja - ei kiitos!!
Vaan elokuussa raskisin hommata tämän ihanan ystävättärelläni olevan
spiraalileikkurin Rommelsbacherin Hobby Hallista
Jättikasa spagettia wokkipannuun
MustaPekka juusto murusina "soosiksi" ja reilut lohkot vielä avokadoa
ja mustapippurimyllystä parisenkymmentä kierrosta mustapippuria päälle
Ja eikun syömään....
Värikkäämpää spagettia syntyi näistä
Spiraalileikkurin lumoissa "spagetoin" loput raita-, ja keltajuuret
ja löytyihän jääkaapista muutama punajuurikin.
Ei muuta kuin vuokaan fetajuuston, parsakukintojen ja suippopaprikarenkaiden kera
ja tietty vähän juustoraastetta päälle
Uunissa 180astetta 30min ja näytti näin rapealta.
En muuten maustanut millään muulla kuin fetalla...
nestettä olisi voinut hieman laittaa...
Luulin juureksista tulevan itsessään nestettä - mutta EI!!
Hieman kuivahkoa, joten "kosteutus" hoidettiin sitten lautasella chilimajoneesilla
En muuten maustanut millään muulla kuin fetalla...
nestettä olisi voinut hieman laittaa...
Luulin juureksista tulevan itsessään nestettä - mutta EI!!
Hieman kuivahkoa, joten "kosteutus" hoidettiin sitten lautasella chilimajoneesilla
siis ihan älyttömän hyvää näinkin - saati sitten jonkin kalan tai broiskun lisukkeena!!
Juku sinulta kyllä homma hoituu, miten ihmeessä
VastaaPoistaosaat olla luova keittiössäkin.
Ihanan värikästä ja terveellistä💚
Hih - kiitos - tuo luovuus kuulostaa niin hienolta.
PoistaItse sanoitan enemmänkin itseni kokeilevaksi Pelle Pelottomaksi.
Ja oikeasti tuon Rommelsbachin spiraalileikkurin myötä juuresten/vihannesten määrä lautasella on moninkertaistunut.
Että mä olin ostaa jo koko kurpitsalaarin puutarhalta viimeksi... Halloween ateriat mielessä... hih...
Hienosti keksit ruokia kasviksista! Hyvä, hyvä!
VastaaPoistaKiitos - nautinnollisinta onkin juuri se kaikenlainen kokeilu - yllätyksellisyys kun ei ittekään tiedä kummoista tulee!!
Poista"Vähän" niinkuin söis uudessa ravintolassa.... heh heh!!
Minä ostin kerran pikkujoulupakettiin myskikurpitsan, kun ohjeena oli ostaa jotain outoa :) Ohjeen antaja ja myös pakettini saaja ei sitten kuitenkaan tarkoittanut ihan niin outoa ;D
VastaaPoistaHih.... no olipas "oudot" ohjeet ja "outo" saaja... minä olisin vallan ilahtunut noin "oudosta" lahjasta.
PoistaNyt heräsi uteliaisuus, että miten "outoja" ne muut lahjat sitten olivat ja mitä itse sait?
Muistaakseni sain sellaisen mukin, josta lähti "metrien" pituinen pillihärdelli, koottava, joka ei kyllä pysynyt kasassa. Mies sai joulupukin housujen muotoisen jouluhatun, josta oli kyllä kovasti hupia ja on edelleen. Jouluisin ;D Minun olisi varmaan pitänyt laittaa pakettiin joulumyskikurpitsa...
PoistaSinä teet niin ihanan näköisiä herkkuja. Olet kokki.
VastaaPoistaIhanan värikkäitä ruokia olet taas kokkaillut.
VastaaPoistaMinulla on sellainen spiraalileikkuri, jolla saa helposti tehtyä "spagettia"
kasviksista💚