Villisti vihreää

Pakko myöntää - olen ihan villiintynyt vihreään.
Pinaatti ja rucola on olleet jo kauan raaka-aineet
joita lisäilen lähes päivittäin ruokiin. 

Vuonankaali on lisätty nyt vihreitten kerhoon.
Rasia maksaa vain hieman yli euron ja siinä ON PALJON...
Kun juuri edellisessä postauksessa murisin, 

että hinnat pysyy samana ja määrä vähenee,
niin onneksi edes jossain tuntuu saavansa rahoilleen vastinetta.

Ovat kai niin keveitä - että 100g on jo TOSI PALJON

ja siitä riittää useampaankin kertaan.

Tosin 100g pinaattia kyllä hupenee pannulla mitättömäksi,
ja samalla valmistustavalla hupenee nitraatti ja oksaalihappo,
mikä on hyvä juttu.

Sen sijaan rauta, magnesium, kalium
ja vitamiinit A-, C ja K) säilyvät
paremmin kuin keitettäessä
- höyryttäminen on myös hyvä tapa. 

Sellaista Kippari Kallen Faktaa, hih...

Kattokaas nyt, tässä on n. 50g pinaattia ja 30g vuonankaalia
- silti broisku, paprika ja sipuli NÄKYY enemmän.

Lounaalla riisin kera,
illalla loput tortillan välissä avokadoveneiden kera.

Sydänsalaattia saa usein 2kpl 0,99 

Isoimmat/uloimmat lehdet rouskuvat kivasti "leipänä"
 juustosiivun, kurkun ja paprikan kerakin.
 Pienet ja söpöt sisäosat sopivat mainiosti myös pannulle
Wokki-tyyppisiin ruokiin.

Toisella pannulla kuullotin 
kolmea sipulikaverusta
ja suikaloin joukkoon edelliseltä
päivältä ylijääneen grillatun possun fileen. 

Vadille koottuna näytti tältä,
parmesaania hippunen pintaan ja avot!

Reilut annokset kahdelle
ja riittää mulle tälle päivälle vielä töihinkin yksi annos.

Startti uuteen viikkoon näin
- huomenna aion kokata tai kokeilla ruusun tekoa!!

Ans kattoa kuin käy...

Onko sulla suunnitelmia tämän viikon sapuskoille
- mitä ainakin tulet suuhusi pistämään?