Tuli niin ihanan väristä keittoa, että vaikka jäi ne
6 punajuurta ja 3 porkkanaa kuvaamatta,
niin sopasta oli pakko kuvia ottaa!
6 punajuurta ja 3 porkkanaa kuvaamatta,
niin sopasta oli pakko kuvia ottaa!
Ei siis muuta kuin juurekset kiehumaan, lopuksi vuohenjuusto pötkylä paloina mukaan,
suolaa ruokalusikallinen ja pamix pörisemään!
suolaa ruokalusikallinen ja pamix pörisemään!
Riittää viedä äidillekin ja iltapalaksi jo pikku kulholliset maisteltiin
Vuohenjuustoista lemppari on Soignon(kuva lainattu netistä)
Kyllä nyt elellään keittiössäkin niin värikkäitä aikoja!
Punajuuret on meidän Ässällä 0,99 kilo!
Punajuuret on meidän Ässällä 0,99 kilo!
Ostin jo Aurajuustoakin, että saan loppuviikosta
toisen kilon punajuuria kaalin kanssa pellille!
Milläs muulla keinoin syyskuussa punastellaan,
posket & sormet?
Minä kyllä punastelen nyt ihan vain hikoillessa tässä tosi lämpöisessä syyskuun säässä :-).
VastaaPoistaMutta punajuuri on kyllä tosi herkkua ja siitä saa mitä vain (myös ne punaiset sormet). Vuohenjuusto on minulle sellainen jota vältän viimeiseen asti. Maistuu kai liikaa vuohelle :-).
Hih, minäkin opin vuohenjuuston maulle vasta miniän myötä... punaviinikastikkeen kera se alkoi sulaa suussa ja on sulanut sen jälkeenkin.
PoistaHyväätekevän pirteää punaista! Minä punastelen ehkä eniten puolukoiden ja viimeisten mustikoiden kanssa.
VastaaPoistaEdellisen postauksesi kommentteihin liittyen: kyllä, meillä on verikanukkaa. Sen syysvärit ovat verrattoman kauniit.
Ihanaa päivää!
Kiitos - punastelevia puolukoita riittää metsässä nyt todella runsaasti ja tulee riittämään varmaan kauan - niin paljon vielä pieniä raakileitakin!!
PoistaEnsimmäiset hillot jo keitetty! Syyspäivien iloa Sinulle myös!!
Punajuuret ovat ihania. Borchkeitto smetanalla, punajuuri-aurajuustokiusaus...nam.t.Selja
VastaaPoistaTotta - punajuuresta on moneen - spagettia pitäisi tehdä myös... hommasin muutama vuosi sitten Hobby Hallista sellaisen spagettikoneen ja ihan unohtunut....
PoistaPitäisi käydä ostamassa punajuuria! Olen kytännyt, että JOS tänä vuonnakin tulisi viiden euron juuresämpärit, mutta ei ole näkynyt. Täti A. esitti viimeksi siellä ollessani toiveen saada säilömiäni punajuuria, joten olisi kai syytä tehdä niitä. Tykkään niistä kyllä hurjasti itsekin! (Värihaasteeseen vastattu.)
VastaaPoistaMinäkin "kyttäilin" viime vuonna ämpäritarjouksia, mutta meilläpäin niitä ei ollut/tullut... Alle euron hevejä, eli 0,99 on kivan vaihtelevasti jatkuvasti - nyt juuri punajuuria. Minä en osaisi tehdä etikkasäilykkeitä, en ole oppinut niitä kyllä syömäänkään - ei kukaan lapsuudessa tehnyt. Monet maut näyttävät juontavan sinne elon alkujuurille.
PoistaPunajuurista tulee aina mieleeni... Poikani kummitäti maistatti meillä punaista viiniä kerran heillä käydessämme ja arvuutteli, mistä se on tehty. Luulin, että kirsikasta. Mutta se oli Hidas punajuuriviini, jota hän teki. Pitäisi tehdä joskus itsekin.
VastaaPoistaNyt odotan, että tulisi se syksy ja edes muutama pakkasyö, jotta puolukat, karpalot ja pihlajanmarjat kypsyisivät. Ja vaahteranlehdet punastuisivat. Mutta turha toivo, ei ainakaan kahteen viikkoon ole sellaista luvassa. Rp
Ooh - hidas punajuuriviini kuulostaa exsoottiselta ja on varmasti todella upean väristäkin.
PoistaJuu - pakkasyöt purevat punaisiin marjoihin maun ja makeuden!
Herkullisen väristä ♡
VastaaPoistaMinäkin ihastuin täyteläiseen väriin - ei aina onnistu näin hyvin!
PoistaPunajuuria pitääkin ostaa. Ja pitää tunnustaa, että en jaksanut kaikkea. Olen yrittänyt lukea kaikkien kaikki postaukset, jotka on jääneet rästiin, mutta nyt pääsit minusta voitolle. Kuvat katselin. Josko jatkossa pysyisin taas aikataulussa.
VastaaPoistaAika sissi olet ollut, kun kaikki kuvat jaksoit - olen niin innokas kuvaaja!!
PoistaIloa ja intoa syksyysi!
Mikä soppaväri! TAHTOO!
VastaaPoistaOlin itsekin ihan innoissani näin täydellisestä väristä ja makukin oli mukana - syöty jo kaikki.... äiteellekin maistui!!
PoistaPitääkin ostaa punajuuria, nyt tuli yhtäkkiä mieleen. Ja muistui mieleen myös lapsuus, kun käytiin enolla kylässä ja siellä oli aina (=usein 😂) tarjolla borch keittoa. Meitä lapsia se huvitti ja arveltiin, että syödäänköhän siinä perheessä mitään muuta. Varmaan syötiin ja taidettiin meillekin välillä tarjota jotain muutakin.
VastaaPoistaBorch, eikä edes rosolli kuulu lemppareihini. Niihin on liikaa sötkötelty eri makuja...
PoistaHerkulliselta näyttää, punajuuri tosin tuntuu aika raskaalta vatsalle. Söin äskettäin uunijuureksia, jossa oli punajuurta mukana ja oli kyllä sen jälkeen vatsa vähän hellänä. Ehkä siihen tottuisi, vai tottuuko?
VastaaPoistaTottuu-tottuu... moni on sanonut samaa kaalista. Siedättämään vain...
PoistaTäällä ei punastele kuin posket aina välillä. 😅 Punajuurtakin on kyllä kaapissa, ja siitä pitäisi kai jotain tehdä. Villi veikkaus: tulee intialaista sörsseliä. 🤣
VastaaPoistaIntialaiset maut ovat ihania - joskaan en tietenkään osaa tehdä oikeita sellaisia, vaan sötköttelen vain menemään omintakaisilla "tikka"- ja "korma"kastikkeilla. Täytyisikin kokeilla punajuurta "intialaisittain" heh heh.... jos "joutuisit" maistamaan, niin epäilen että sijoittaisit sen aika kauaksi oikeasta Intiasta. Mein lähipiirissä kun menee kaikki läpi, hih...
PoistaVoi namskis😋
VastaaPoistaJa täällä blogissa vuorostaa asuu niin loistava värikäs kokki, että muut kalpenee rinnalla.
Hyvä kun muistutit punajuurista, meinaa niitä piti ostaakin. Syys on niin värikästä keittiössäkin.
Juuripa ihmettelin onko kello jo noin paljon, joten öitä sinne blogikamulle😘
Kiitos ja kiva jos punajuuret tarttuu sielläkin ostoskoriin - mitäs aiot niistä loihtia?
PoistaTekevät kyllä kivasti väriä syyskokkaukseen!!
Muutan kyl asumaan sinne teille päin kun sieltä saa niin edullisesti kasviksia :)
VastaaPoistaPunajuuri ja vuohenjuusto on maukas yhdistelmä. Pitäisikin tehdä punajuurivuokaa. Olisikohan ollut 1990-luvun alkupuolella vai peräti 1980-luvin lopulla, kun Olavinlinnassa Olujaisissa söin mielettömän hyvää punajuurimuhennosta. Tuosta illasta jäi myös mieleen kun Mutkan Pepe ja Hirvosen Anita (esiintyi sinä iltana) pistivät jalalla koreasti ja villisti :)
Eikös nuo alle euron HeVit ole valtakunnallinen Ässä-ketjun juttu... vaihtelee vain, että mitkä tuotteet milloinkin...
PoistaHih - jos olisit ollut 1983 ja -84 Olavinlinnassa, niin se olisin voinut olla minä, joka olisi tarjoillut punajuurimuhennosta!!
Aah tuota väriä 👍😊
VastaaPoista