sunnuntai 22. maaliskuuta 2026

Männäviikkojen makusteluja

Pitänee makustella itsekin tätä maaliskuuta
- kun sen haasteeksi heitin.
Makumaailmaan on värejä tarttunut eniten puutarhalta
2€ satsi

Näihin pikkuruisiin kippurakurkkuihin
olen suorastaan rakastunut.
Niissä on makukin mukana!!

Euron satsi

Pinaattia on ollut lähikaupassa jo pitkään eurolla (0,99) iso pussi.
Helposti se pussillinen hupenee soosiinkin. 


Broiskua, ruokakermaa,
maustamisen ja sakeutuksen
hoiti helposti chilituorejuusto.

Eikun syömään!

Maistuuko teillä maksa, ja jos
 - niin miten tulee laitettua?

Meillä maksa maistuu parhaiten grillattuna
- mustapippurilla maustettuna.  


Ukkokullan grillaillessa otin kaalit lisukkeineen käsittelyyn. 

Kaali-sipuli-puolukka "höystö" oli kyllä loistokompo maksalle!


Eilen pellille pääsi paahtumaan
porkkanat ja retiisit valkosipulisuolan ja rosmariinin kanssa


Meinasin unohtaa porkkanan parhaan kaverin,
eli rakuunan, kun se purkki ei ollut omalla paikallaan. 

Ei huono kyytipoika tämäkään

Banaaneita oli hevihävikissä jättipussi (1,6kg)
- miksi ne pakkaa ne kaikki yhteen,
kun siitä riittäisi monelle??


No - otin kun kerta paikalle osuin.
Kovimmat sinällään syötäviksi,
puolikovat siivuina pakastimeen "karkeiksi"
ja pehmoisimmat banaaniletuiksi. 


Lettujen paisto saikin uuden käänteen,
kun tuli lapsenlapsen kuskausta.


En ole ennen banaanipannukakkua tehnyt
ja tuskin teen toistenkaan. 
Vaikka kyllä nämä ihanat totesi, että tosi hyvää jätskin kanssa.

Aneemiselta ainakin näytti
- itte jätin maistamatta!
Ehkä tänään, jos löydän tuoreita marjoja väriksi.

37 kommenttia:

  1. Ihanan värikästä. Kaikki kelpaisi minulle/meille hyvällä halulla :-). Maksakin. Sitä ei ole valitettevasti Lidlissä myytävänä ja onkin jo aikaa kun olen tullut maksaa ostaneeksi. Hyvä muistutus. Kun teen maksaa niin useimmiten teen siitä maksakastikketta tai sitten vain paistan pannulla, mutta runsaasti pitää paistettua sipulia olla kaverina ; niin ja puolukoita myös.
    Banaani-hävikkilaatikoita on usein meidän lähi S-kaupassa ja olen samaa ihmetellyt että miksi pakata iso laatikko niitä täyteen. Tosin näyttävän ne kelpaavan niinkin. Banaanipannari on ainakin vielä minulta kokeilematta ;banaanilettuja tulee paistettua silloin tällöin.
    Makoisaa maaliskuun loppua !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta - paistettu sipuli on yhtä tärkeä maksan kaveri kuin puolukat ja mustapippuri

      Poista
  2. Ruokajutuistasi tulee aina nälkä! :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, nälkähän on kiva asia... ja syöminen niin mukavaa!

      Poista
  3. Kaikki näytti niin houkuttelevalta, että teki mieli syödä ne tästä läppärin näytöltä. 🤭

    Mullakin on muuten jääkaapissa kaalinpää. Olisi tarkoitus tehdä siitä tänään kaalilaatikkoa. Se on mun vakkariruoka, jota tykkään tehdä yksin ollessani. Valmistuu pienellä vaivalla, ja siitä riittää syötävää moneksi päiväksi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih - kaalilaatikko.... sitä on pakko tehdä aina ensimmäisistä varhaiskaaleista...

      Poista
  4. Hyvällä halulla söisin KAIKKEA tuossa esittelemääsi ja näyttämääsi ❤️
    Maksan olemme pihveiksi paistaneet ja kastikkeessa kelluttaneet 🤎

    VastaaPoista
  5. Täällä jälleen herkkuja 💖👍 mukavaa sunnuntaita 💖

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukavasti elo kuljettanut jo keskelle viikkoa - kiitos!
      Ruoalla herkuttelu on aina mukavaa!

      Poista
  6. Olipa ihanan herkullisia ruokakuvia. Tässähän tuli ihan nälkä niitä katsellessa. Ainoastaan
    maksakuvat yritin ohittaa mahdollisimman pian koska maksaa en pysty syömään.
    Minulla on kouluruokailusta jäänyt todella ikävät muistot liittyen maksaan. Meillä kotona
    on syöty sisäelimiä mm. kieltä, joka oli herkkuani mutta maksaan en ole lapsuudessa tottunut
    ja maksan - olisi se missä muodossa tahansa - syöminen oli minulle todella vaikeaa. Olin
    aina viimeinen ruokailussa ja opettaja rankaisi siitä kun en syönyt maksaa. Vanhempani
    joutuivat lopulta puuttumaan tilanteeseen koska maksapäivinä aloin jo aamulla voida huonosti
    kun mietin ruokatuntia ja maksaa.
    Aurinkoista sunnuntaita ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi ei... kouluruokiin liittyy niin monella ikäviä muistoja, mulla se on tilliliha ja kanaviillokki....
      niitä piilottelin (ja unohdin) joskus reppuunkin...

      Poista
  7. OI että. Herkkuja mutta en syö maksaa.Se vain tuntuu pahalta. Sori. Ihania juttuja silti ja kasvikset kelpaa aina.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Makuasiat on jännä juttu, ei niitä tartte pahoitella... itsellä on mm. lipeäkala ihan kammotus, vaikka kalaa muutoin rakastan ja Marjolle tuossa juuri vastasin, että tilliliha ja kanaviillokki koulussa saivat keksimään hätäkeinoja.... jotka paljastui joskus viikkojen päästä vasta...

      Poista
  8. Maiskis! Sanon minäkin, että vesikielellä näitä upeita kattauksia ja värikkäitä
    annoksia on ilo ihastella.
    Olen joskus aikoinaan syönyt maksaa pihveinä ja tein vielä maksalaatikotkin
    silloin itse. Mutta nykyään se tökkii. Söin vissii maksakiintiön täyteen heh!
    Mukavia puuhasteluja sinne sunnuntaille ja alkavaan viikkoosi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Wau - maksalaatikkoa en ole kyllä koskaan tehnyt itse... ja olen vähän hassu...
      syön sitä aina vain kylmänä - lämpimänä ei maistu... maku jotenkin muuttuu...

      Poista
  9. Maksa ei ole meidän lempiaineksia, vaikka maksalaatikkoa ja maksamakkaraa mielellään syödäänkin. Jos jossain vierailulla ollen tarjotaan, syödään kyllä, mutta itse ei koskaan tehdä. Kaikki annokset näyttävät niin herkullisilta, myös banaanipannari - varsinkin jäätelön kera. Nam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih - tomaattimaksamakkara ja joulun aikaan myynnissä olevat tuhdimmat maksapateet (mm. karpalo) ovat taivaallisen hyviä.

      Poista
  10. Ooohhhh mitä ihania herkkuja taas. Nälkä tuli ja kuola valuu.
    Mukavaa alkavaa viikkoa sinulle.

    VastaaPoista
  11. Nälkä tulee, kun näitä katsoo. Upeita kokkauksia.

    VastaaPoista
  12. Ruokajuttujen otsikossa pitäisi olla varoitus: "Saattaa aiheuttaa kurnivaa nälkää!"
    Maksa on niin herkullista sekä pannulla paistettuina pihveinä runsaan sipulin kera sekä kermaisena maksakastikkeena. Tammikuussa viimeksi tein maksakastiketta. Laitankin taas ostoslistalle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voih.... nälkä on kyllä kiva tunne, mutta jos menee kurnivan puolelle, niin....
      Toisaalta iloinen, jos tuli "muistutus" ostaa maksaa... se on kyllä niin hyvää ja terveellistä vaihtelua!

      Poista
  13. Tykkään samoista herkuista kuin sinä ja meillä maksa maistuu! Leivitän ja paistan sen ja teen kermakastikkeen, isännälle paistan vielä sipulia! Lapsena meillä koulussa oli maksastroganoffia, jossa oli porkkanaa ja etikkakurkkua ja se oli niiiin hyvää! Juureksista saa ihan parhaita uuniherkkuja ja kaalia pitää aina olla, se sopii melkein mihin vaan, tein sitä joulupöytäänkin ja ainakin itse sitä söin ja tykkäsin! Elimistöni kaipaa kaalia säännöllisin välein!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sinä sen sanoit - että elimistö kaipaa kaalia... minun myös, tuntuu, että se on säännöllisen ja hyvin toimivan aineenvaihdunnan ykkösjuttu.

      Poista
  14. Nuo raidalliset juurekset ovat ihanan näköisiä!
    Maksapihvit ovat herkkua. Jostain syystä ne onnistuvat heikosti kotikeittiössäni ja siksi useinmiten syö niitä ravintolassa. Anoppi oli tosi hyvä laittamaan maksaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Raitajuuret tai kuten lapsenlapset nimitti "punajuuren kaverit" on kyllä niin kauniita, keltajuuressakin näkyy kuin kultaiset raidat...

      Poista
  15. Ulrika50v.blogspot.com23. maaliskuuta 2026 klo 11.15

    Maksa jää syömättä kun ajattelen aina ett se on sisäelin joka pudistaa myrkyt kropasta 😳
    Joskus tulee kauhee himo maksamakkaraan, noin kerran vuodessa ja sitä sitten syön paketin verran leivän päälle kunnes vuosi taas menny .....

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih - onkohan maksa se salaisuus... kun meille sopii kaikkien maiden bakteerikannat...
      Tomaattimaksamakkara on mullakin ihan himo-listalla silloin tällöin... menisi vaikka koko pötkö...
      Joulunaikaan on myynnissä myös ihanaa karpalomaksapateeta - sitä saisi olla muulloinkin.

      Poista
  16. Ihanaa värikkyyttä! Grillattu maksa on hyvää, ja kaikkein parasta on maksakastike.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mummi teki aikoinaan oikein ruskeaa kastiketta, jossa oli meheviä maksanpaloja... ei ole tullut itse tehtyä kovinkaan montaa kertaa...

      Poista
  17. Ahaa! Retiisejäkin voi työntää uuniin. Pidänpä mielessä.
    Olen varmaan joskus tehnyt banaanipannaria. B ei minusta muusattuna ole oikein mukavaa.
    Inhosin lapsena maksaa. Työelämän alkupäässä tein usein myös ruokaakin ja välillä oli aikamoisia toiveita, joita joutui toteuttamaan ja joita en ollut ikinä edes tehnyt. Kerran piti tehdä maksakastiketta. Minulla oli ihan kamala nälkä, kun en ollut vielä pitänyt ruokataukoa. Ihan vaan pikkuisen nappasin paistettua maksaa suuhuni.. sehän olikin hyvää! Sen jälkeen olen joskus tehnyt maksakastiketta. Nykyään kokkaan aika harvoin🫣 lisäksi toinen meistä ei tykkää maksasta. Jos näen ravintolan ruokalistassa maksaa, niin tilaan sitä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Uuniin voi kyllä työntää mitä vain....
      Ja ihan sama juttu, jos ruokalistalla näkyy maksaa tai muikkuja... niin ei tartte muita annosvaihtoehtoja edes lukea...
      Sit kyllä, jos on molemmat.... niin muikut voittaa...

      Poista
  18. Herkullista kaikki mitä ruokia olit tehnyt . Banaaneja emme juurikaan syö ei siksi että olisivat huonoja mutta kun tota marjaa on.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos - ja ihanaa, että marjoja riittää... meillä ei koskaan riitä seuraavaan satoon saakka, tai pitäisi hommata kolmas pakastin...

      Poista
    2. Meillä on mökillä 2 arkkua ja iso pystypakastin .Kotona vielä iso pystypakastin .Että silleen 😃

      Poista

Kiitos kiinnostuksestasi sivujani kohtaan.
Pienen pienikin kommentti
lämmittää AINA SUURESTI mieltä!